Foto Hygienemanagement Schweine
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Foto Produktinfoblätter Bröring
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Workshop Organgesundheit für Sauenhalter im Mai 2017



Schlachtbefunde können Rückschlüsse auf die Tiergesundheit und das Tierwohlbefinden geben. In Zukunft wird diese Rückmeldung vom Schlachthof auch Sauenhaltern nutzen, um das eigene Management auf dem Betrieb zu überwachen und gegebenenfalls zu optimieren.

Aus diesem Grund hat die BRÖRING Unternehmensgruppe in Kooperation mit Boehringer Ingelheim Vetmedica GmbH auch im Mai 2017 erneut einen Workshop zum Thema Organgesundheit für Ferkelproduzenten durchgeführt.

Eine Gruppe von Ferkelerzeugern besuchte den Schlachthof Tönnies Lebensmittel GmbH & Co. KG. Hier wurden vor Ort der Schlachtprozess sowie das Qualitätsmanagement (Organbefundung) erläutert. Anschließend demonstrierte Herr Herbert Heger in einer praxisnahen Präsentation, dass dokumentierte Organbefunde eine Chance zur Optimierung der Tiergesundheit als auch der Ökonomie darstellen. Neben Aspekte der Lungen- und Lebergesundheit wurden von Frau Dr. Pia Münster Maßnahmen für ein optimales Hygienemanagement vorgestellt.